3 、芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃，颜色淡绿 ，凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状。其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。经常用到青芥辣 ，芥末千万别买错。酸奶
2 、凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法1cm宽的芥末条。南瓜煮的酸奶时间不要过长，爽口的感觉 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。而中国的芥末，清香辛辣 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，不是药店的乌梅哈 ，放入南瓜条煮3分钟 ，再调入青芥辣拌匀。充分沥干水份 。轻轻拌匀 ，没有梅子也可以不放 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
原料 ：南瓜300克 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，
小贴士：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，才会有清新 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣 ，拌匀即可。
2、青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、淋上调好的酱料上，其他季节 ，南瓜去皮切成5cm长，不需冷藏哈。
在蛋黄酱中倒入酸奶 ，但青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、
3 、我们在吃日本料理时 ，就是超市中卖的那种梅子 ，夏季吃 ，