煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最面案抹少许油防粘，小吃鸡蛋、灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，油温热下入饼皮 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3 、将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋静置半小时；

　　2、制最

　　8 、小吃

灌饼平底锅放油，家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最团圆；

　　6、小吃油、

　　9 、

　　11 、花椒盐 、擀成薄饼；

　　7、生菜 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、盖上锅盖 ，把面团横向压扁，比平时烙饼的时候多放一点油。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。

　　13、遇热会鼓起很大的气泡 。

　　10、切成小段；

　　5 、面粉用温水和成比较柔软的面团，把面片卷起来；

　　4、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料  ：面粉 、经过翻面的面皮 ，