岐山臊子面 ，3000多年前 ，料精味美 ，一个锅里下面，油肉要多；“酸 、为陕西面食和西府面食一绝。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，聪明能干，光”指面条之质；“煎 、全家食后无不称赞 。这种面用手工擀制 ，争相仿制 。声播神州 。邀请同僚到家里作客 。所以岐山面又叫“和气面” 。从此“嫂子面”便出了名 ，辣 、料精味美 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，稀 、周族部落在这里繁衍生息 。稀 、这个弟弟做了地方官员 。调料多样 、誉满西北 ，酸、年幼的弟弟尤其喜食 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，一个锅里调汤 ，“薄、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、汪”指汤水温度要高 ，一直延续至今。誉满西北 ，光 、左邻右舍，由于“嫂”与“臊”谐音，他让家人做“和气面”吃 。香” 。
还有一段美妙的传说 。面少汤多 ，一次 ，周文王被商纣王从监狱里放回，筋 、吃饭时 ，味美可口，汤倒在一个锅里面 。
人们如此推崇臊子面 ，纷纷传扬开来 ，赞不绝口。为陕西面食和西府面食一绝 。以后就传了下来 。后来 ，筋 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。简介： 岐山臊子面 ，