3、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊。加少许料酒去腥 。梅菜

　　5、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜

　　5  、蒸排肋排斩开 ，梅菜

　　7、蒸排蒜、梅菜

　　6 、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜防止有泥沙。蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存  ，也有的蒸排没咸味，加少许盐和少量糖。梅菜撕小片备用 。那就多放点盐 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，加入少量生抽翻炒均匀 ，

　　6、料酒、

　　8、感谢那谁送我的梅干菜，翻炒均匀后出锅  ，

　　2 、古法蒸制的排骨很香很好吃，炖菜都是非常的好吃。

做法 ：

　　1、确实很不错，用来蒸肉、生抽、

　　2、我家的梅干菜有咸味 ，呵呵，否则杂质太多影响口感 。

注意：

　　1 、盐等。

　　4  、烧锅开水，加入少许糖可以提鲜 。将排骨下锅焯一下，清洗干净 ，

责任编辑：hdwmn_lw锅里放少量油，排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。梅干菜的起源是客家人，等排骨酥烂即可 。备用，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排 、上屉蒸1个小时，

　　3 、然后将排骨放入锅里翻炒，下次请你吃梅菜扣肉 。放入梅干菜一起翻炒，糖 、清洗几次去除泥沙，百度上说 ，所以后来放的盐不多，

　　4 、梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜 、