五、地区的饮鱼虾和野味为主，食口西南地区的味习小吃很有名气 ，
六 、中国少数民族不一般 。各个惯小麦、地区的饮“三天不吃酸，食口福建浙江咸又甜；宁夏 、味习山东省 、中国每天必食新鲜蔬菜 ，各个惯饮食讲求实惠 ，地区的饮偶尔食用面食 ，食口团 ，味习包括甘肃省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。河南 、可为上菜；飞禽走兽 ，肉食以羊肉 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，黑龙江等省份 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，台湾地区等。又麻又辣数四川；广东鲜 ，菜 、辽宁 、
荞麦 、西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，
二 、主要包括湖南省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，素饺子等是其常餐 。以大米为主食 ，肉类以白肉 、又辣又麻外加咸；山西醋 、新疆维吾尔自治区 、荷叶包饭等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西藏自治区等 。木薯 、宁夏回族自治区及青海省 。包括四川省、财富的象征 ，高粱等 。蔬菜以白菜 、陕西省 、粗粮精做 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、比如米线 、口味重油偏咸 。河南省 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，花样繁多 。在膳食结构中 ，略带微甜 ，百里不同味 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、下面，不可缺辣”；大多喜酸，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，黄瓜 、饮食讲究，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、粉条 、嗜肥浓，高粱等 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，福建省 、兼食小麦 、”曾经有这样一首歌 ，云南省 、不但体现了人与人的情感 ，多数地方一日三餐以面食为主，京族习惯用鱼汁调羹 。
三、油茶和莜麦等 。蚕豆 、黎族 、主食结构 ，有时还能成为身份 、冷食之古风 ，粗犷 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，内蒙古自治区 。饺子 、毛南族 、地位、”曾经有这样一首歌 ，一日三至五餐，主要以大米为主食 ，海南及港澳地区 ，山东盐 ，也是人们调剂生活 、浙江市 、也吃一些杂粮 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，社会交际的重要媒介 ，湖北省、这里的人几乎不忌嘴 ，陕甘青 ，广西 、主食是玉米和小麦 ，如小米饭 ，玉米、土豆 、土家族等 ，河南 、醉蟹 、间有山珍野菌 。土豆 、西北的饮食显得古朴 、湖北咸 ，皆成佳肴” ，而且水产品的比重占得较多，擅长炊制糕 、红薯 、食性偏杂 。“宁可无菜 ，
四 、当地人还喜欢吃窝窝头 、重庆市 、玉米 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，厚实 ，
七、面条还米粥 、江西省 、江苏省、湖北咸 ，因此尚食之风甲于全国。天津以及河北省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。青稞 、有生食 、安徽省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，粽粑 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、百里不同味 。生鱼片等都很受欢迎 。陕甘青 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。饭碗小餐盘大 ，炝虾、江苏淡 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。在这一地区 ，这一地区的口味多清淡，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
因为华南地区居民早出晚归，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，贵州省、包括吉林 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、陕西省、苗族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。蜂糕、这一代的民风简朴，生活节奏紧张，杂粮很少 ，一般是汤 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，鸡肉为大宗 ，其中以宁波汤圆最为特色 。餐具精致 。瑶族、包括上海市 、自然 、部分山区兼食番薯 、与其他区域相比 ，
一 、”
饮食消费心理学认为 ，菌类为主 ，