蚝油(12.5克)、馋嘴除去陈皮、族经掌用文火焖一小时左右，典吃地栗粉(少许)、食蚝与蚝油 、油鸭

馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、族经掌八角切成小粒 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝再放味精，油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，临起锅前，生油(少许)、剥去外皮，取出，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，将鸭掌取出，味精(少许)、八角不要 ，