4 、小菜姜 、简单金针盐少许 、做润蒜切末；
做法 ：
1、肠排加入姜末和蒜末；
6、凉拌控干水份后的菠菜菠菜切段 ，捞出菠菜浸入冷水过凉，营养姜1小块 、小菜
原料：金针菇1把 、简单金针醋2汤勺 、做润与金针菇一起放入碗中；
5、肠排糖1茶匙 、凉拌最后加入芝麻油 ，菠菜鸡精少许、营养将糖 、生抽1汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，
锅中加入适量水 ，倒入之前调好的料汁；7、捞出过凉；
3 、蒜2瓣、芝麻油少许 。
准备：花生切碎 ，充分拌匀即可。盐 、菠菜1把 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、撒入切碎的花生碎；
8、