3 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
6 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦中间高四周低 ，肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠清水200克
配料 ：瘦肉、咸蛋生菜洗净 。黄瘦生抽、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜 、粉有些厚了）
7、食盐 、蚝油 、
10 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。葱头
调料 ：食油 、瘦肉切薄片 ，
8 、生菜 、放入烧开水的锅中 ，
2 、
用生抽食盐食油生粉腌好 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。4、咸蛋黄 、
9 、
5、
材料 ：粘米粉50克 、