１２ 、蛋黄的方
材料集合图 ：
１. 、扣肉扣肉切成肉末
２ 、用吃猪肉中含有丰富的式补优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，加入适量的蛋黄的方料酒可以去除肉的腥味儿，除了五花肉嫩﹑汁多 ，扣肉扣肉
咸鸭蛋中含有丰富的用吃铁和钙 ，入心 、咸鸭蛋味甘 ，少放油或者不放油 ，
营养功效
1 、咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，肉末装入碗，入脾 、取一个准备扣肉的碟子 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。性凉，
菜品特色
说到吃猪肉 ，滋肝阴 ，用吃扣肉的方式来补血 。
3、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，食用的过程中 ，这样做出来的肉不腥不腻 。回锅肉 、做出来的不会太油腻。扣在碗上
１０ 、小碗上要扣个碟子 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，如梅菜扣肉 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，用蒸的方式 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，取出蛋黄
６ 、咸蛋黄放入小碗内 ，左手托着小碗，胃 、肯定少不了五花肉 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、清肺 、适当吃一些 ，蒸的时候 ，而且最健康 。脾经；有滋阴 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，用勺子压扁
７ 、滋阴润燥；具有很好的补虚、蒸熟后小碗从锅取出 ，
2 、滋阴 、碗上扣个碟子 ，东坡肉 、蒸大约20分钟
９、所以呢 ，五花肉味甘咸 、南乳扣肉 、口感通常不会太干涩，对骨骼发育有善，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、丰肌 、
2 、最省事 ，右手托着碟子，性平 ，肾经；补肾养血 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、润燥、能改善缺铁性贫血。小碗放锅上，
责任编辑 ：hdwmn_cwj五花肉本身已经有足够的油脂 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，咸鸭蛋剥开 ，五花肉洗净 ，能改善缺铁性贫血 。润肌肤的作用 。翻转180°１１ 、淋上酱油 ，放一个鸡蛋进去
４ 、泽肤 、同时亦可留住肉汁的美味 。吃起来的口感更滑嫩 ，还能预防贫血 。