夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内。吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，
一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，不可抢在邻座前面 。夹菜一次不宜过多 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。因为外宾一般没有这个习惯 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架 。简介 ： 一道菜上桌后 ，遇邻座夹菜要避让，