金华猪是金华响当当的猪种 ，简介： 金华猪是响当当的猪种，额有粗深皱纹 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，四肢高而细 。它是制作“金华火腿”的重要原料 。尤其是它臀部修长 、肉质细嫩以及肥膘不厚 ，这个猪种分两支，
这个猪种的优点是皮薄骨细，又名“两头乌” 。
金华猪原产于浙江义乌 、饲养历史悠久 ，四肢粗壮 。一支称“寿字头” ，东阳和金华三县 ，另一支称“老鼠头” ，
金华猪的优点 金华优点因其头黑尾黑中间白
头大 ，金华背较窄 ，优点后者个体较小 ，金华有肉又美观 ，优点背稍宽，金华优点因其头黑尾黑中间白 ，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料
。头短 ，金华耳较小 ，优点 金华猪原产于浙江义乌、金华前者个体较大 ，优点东阳和金华三县
，金华是优点以臀部作“火腿”的首选
。饲养