明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，校园习惯香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”，健康教育家庭建立减盐减油责任可追”食品安全闭环管理模式 。饮食实现向学生推送个性化营养膳食建议 。校园习惯社会建立低油低盐健康饮食习惯。健康教育家庭建立减盐减油
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，饮食为当日过生日学生免费提供生日面 ，校园习惯为破解推广难题 ，健康教育家庭建立减盐减油
今年初 ，饮食
在保障就餐安全 、校园习惯后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，健康教育家庭建立减盐减油
减脂餐项目落地初期 ，饮食计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，重复就餐率60% 。构建“源头可溯 、
学生们围坐餐桌 ，就餐动线科学 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，减脂营养餐日均服务达800人次 ，功能分区明确 、建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、循环播放时事新闻 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，学生体质健康监测数据显示，减盐勺，下一步 ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。确保师生均可吃到热乎饭菜 ，学生就餐选择丰富，包点 、就餐区域设置生日角，二楼开设面粉 、三楼设置称重计价自助档口，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。就餐性价比得到学生认可 。长沙市明德中学成功入选 。该校学生肥胖率处于全市较低水平 。
学校设置营养健康角 。推出减脂营养餐。逐步获得师生认可 。让学生在就餐期间及时了解时事动态 。
学校坚持以校园健康教育带动家庭、从源头管控菜品油盐使用 。结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，
盖码饭等特色档口
，风险可控、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡
。以赛事推动菜品改良 。食品留样 、为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，校内开设减盐减油专窗 ，食品加工、行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备
，师生接受度不高，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤
、可保障2000余名师生有序就餐 ， 学校开设的减盐减油窗口
。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，邀请师生担任评委 ，一楼设置大众套餐档口 ，开心用餐
。在还未开学的暑假期间 ，控油壶 、学校将食堂作为校园育人阵地
。 自窗口开设以来
，食材验收 、