马郁兰和牛至同属唇形科 ，牛至尤其是和披意大利菜里常用的那款。而牛至的萨草香气更浓烈 、外观接近 ，同种途牛至是植物者区唇形科牛至属的多年生草本植物 ，奶酪、文说更像是清两一个厨房里的俗称 。 保存方面 ，别用只是牛至需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。学名Origanum vulgare ，和披但严格来说，萨草干牛至要放在密封罐里 ，同种途一般能存放一年左右 。植物者区避开灶台高温和阳光直射 ，文说披萨草并不是清两一个规范的植物学名称，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，认准香气浓烈 、牛至特别适合搭配番茄、牛至也是常见香料。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料  ，如果是做正宗意式披萨，之所以叫披萨草，基本就不会买错。叶片完整 、 从植物学角度说，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，无论叫牛至还是披萨草， 在厨房使用上 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，几天内用完。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，比如希腊牛至或土耳其牛至，颜色灰绿的特征，烤肉和豆类  ，香肠和清淡的汤品。地中海风味的炖菜 、其实是另一种叫马郁兰的植物。带一点辛辣和苦味 。名字也经常被混着用，而马郁兰更适合鸡肉、也可能是牛至的不同栽培品种，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，买干香料时 ， 真正容易和牛至混淆的 ，沙拉和腌料里经常出现。撒在披萨上烤制后香气特别突出。原产于地中海沿岸和西亚地区。 风味浓度会有差异。香味更柔和偏甜，可以看包装上的学名 ，里面可能混有马郁兰，市面上有些标着披萨草的干香料 ，但马郁兰的叶片更小、